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卓球大好き、家族大事バタバタママです。



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バタバタママの小さな出来事
お弁当作りやお菓子作り、大好きな卓球等日頃の小さな出来事を 綴ります。

お弁当&ケーキ(*゜▽゜)ノ
P4058257s.jpg

水曜日のお弁当です。

●お肉とピーマンのオイスターソース炒め
●コロッケ(市販)
●茹でアスパラ(畑で採れた)
●煮カボチャ
●セロリのキンピラ

P4058266s.jpg

このケーキ・・息子が今日五日がお誕生日でしたのでサプライズで焼きました。

お祝いは12日に娘達を呼んでお店を予約してお祝いは終わっています。

でも・・今日がお誕生日なので色々私も思い出されて(*´∇`*)

サプライズで焼きました。

昨日息子が仕事へ行ってからスポンジだけ焼きました。

ところが・・オーブンの調子が悪くなり・・途中でプチッとスイッチが切れてしまいました。

オーブンの電源を入れ直したのは良いけど・・作動しなくて(~ヘ~;)

まだ・・生地が入っている容器がブヨブヨと生です/(-_-)ヽコマッタァ

急いでステンレスのフライパンにステンのココット皿を4個置き

その上に生地が入っているステンの容器を乗せて

ドーム式の蓋をしてじっくり焼いてみましたよ。

何度も竹串を刺してみて・・何とかフンワリ焼けました。

夜は私の部屋にラップして置いてて・・

今日息子が出勤後にデコレーションにかかりました。

お昼からはスポーツ教室なのでお昼までに仕上げましたよ。

息子が帰宅したのでケーキを出して(おめでとう)だけ言いました。

息子はケーキ見てビックリのニコニコ顔でした。

夕ご飯後三人で食べる予定でしたが・・

主人はお友達からカラオケ♪のお誘いがあり出て行きましたよ。

息子と二人でケーキ食べました。

息子はいつもの味で美味しいと喜んでいました。

今日のケーキは18センチの型です。

何歳になってもやはりケーキは嬉しいようですよ。

これからも・・元気で仕事に励んで欲しいと願っています。
お弁当
P3108086s.jpg

今週もお弁当終わりました。今週は三日間だけのお弁当なのに・悩んだ(´ヘ`;) 

今日のお弁当も悩んだあげく・・チャーハンでした。

●チャーハン(ピーマン、黄パプリカ、タマネギ、ニンジン、ピリ辛ウインナー)
●紅水菜のおかか和え
●甘い玉子焼き

毎日寒いですね。

今・・イカナゴの時期なのですが!

今年はまだスーパーで巡り会えていません・・・( ̄  ̄;)

昨日は天候不良で入荷無しでした。

今日・・お昼前にスーパーへ行ったけどまだ店頭に無い・・

お店の人に聞いたら・入荷はするらしいけどいつ?かは分からないらしい。

お店にずっと・・居る訳いかないし諦めて帰宅でした。

今年・・イカナゴの釘煮出来るかしら?

また明日行ってみようと思います。
お弁当&ケーキ(*^-^)
PC277638s.jpg

火曜日のお弁当です。

明日が今年最後のお弁当になります。

●生タラのフライ
●魚肉ソーセージのケチャップ炒め
●クレソンのおかか和え
●カマボコ、チーズ、プチトマト
●ご飯一面に炒り玉子

PC277657s.jpg

今朝朝一でケーキを作りましたよ。

いつもプレゼントしてあげるお友達のケーキですが

今回は少々お疲れでクリスマスには出来なかったんです。

生クリームも買ってあったので作りました。

頼まれているお友達のケーキは21センチですが!

この画像のケーキは18センチです。

デコレーションしたら結構大きくなりますね。

仕事終わってお友達の御主人が車でもらいに来られました。

持って行く予定が・・朝から夕方まで留守するから〜と言う事で御主人がこられました。

大きなケーキを見るやいなや・・わぁ〜大きいわ〜
うちの嫁さん・・一度に食べてしまって自分には少ししかないんや〜と(o^-^o)

サンタさんは乗せられないからイチゴを沢山乗せてあげました。

お友達からメールが来て(今食べているよ〜美味しい(^○^))とありました。

美味しいの言葉は嬉しいですね。

遅くなったけど作ってあげて良かったヽ(*^^*)ノ

今回も4個出来上がりましたよ。

お弁当&チーズケーキ
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●お肉のタレ焼き
●煮カボチャ
●ピーマンとピリ辛ウインナーの炒め物
●レンコンとニンジンとじゃこ天のきんぴら
●ご飯の上に削り節、昆布、椎茸のダシの残りで佃煮

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今日はクリームチーズケーキを焼きました。
練習です。

以前のレシピでは庫内で焼いている時に5倍くらいに膨らんで後は沈むけどフワフワのケーキが焼けていました。

そのレシピが無くて・・混ぜるだけで焼けるチーズケーキにしましたよ。

焼いてみよう・・と思ったのは先日お友達が遠くから用事で来てくれて

その息子さんが運転して来てくれました。

その時・・(以前はチーズケーキが美味しかった。息子は貴女のケーキしか食べないんよ〜)と

それでまた焼いてみようかな?って思いました。

今回はいつもと違うレシピでした。
でも・・息子は美味しいと喜んでくれましたよ。

もう少し・・練習してふんわり^^のケーキが出来たらあげようかな?
でも遠いからフンワリより今日のケーキみたいに冷えてどっしりしたが持ち運びには良いよね〜なんて考えています(´〜`ヾ)

画像は近くのお友達へおすそ分けした後で写したので半分です。

お弁当&ミカン乗せ蒸しパン
P7156695s.jpg

今週もお弁当終わりました。

三連休です(*´∇`*)

今日は気温が低くて家の中を開けていたら少し肌寒い・・

夕方に裏庭の草取り頑張りましたv(・_・)

●エビチリ(タマネギ入り、ケチャップ、豆板醤)
●イワシの煮付け
●三度豆のゴマ和え
●ホタテの照り焼き(市販)
●サクランボ(大きかった(*´∇`*)
●ご飯の上に梅干し

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久しぶりにまたまた・・温室ミカン乗せて蒸しパン作りました。

持って行くとこがあったので一個づつラップして箱に入れて行きました。

三連休・・何処へ行こうかな?
お友達とお買い物も良いなヽ(*^^*)ノ

皆さんも良い週末をお過ごしくださいね。