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Author:バタバタママ
卓球大好き、家族大事バタバタママです。



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バタバタママの小さな出来事
お弁当作りやお菓子作り、大好きな卓球等日頃の小さな出来事を 綴ります。

週末お弁当
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今週も何とか無事にお弁当終わりヽ(^◇^*)/
きょうのメニュー
鶏ムネ肉のフライ(作って冷凍)
タケノコの煮物(戴き物)
白菜、まいたけ、アゲの炊いたん
クレソンの塩コショウ炒め
スナックえんどう、トマト、お豆さん
きょうも安く出来たo(*^▽^*)o
子供のお昼のお弁当も同じです。
子供は明日から9連休ε('∞'*)何処か遊びに行ってくれー。。。。。って感じです。

SANY2554_1.jpg

主人の夜用
牛肉を小さく切って甘辛く煮ました。
それを少しだけご飯の中に混ぜてみました。
残りをご飯の上に乗せスナックエンドウと甘い入り玉子を乗せました┐(-。ー;)┌







お弁当
SANY2551.jpg


きょうのお弁当もヾ(^▽\) 簡単でした。
目玉焼きのケチャップかけ
ウインナーとパプリカのとろけるチーズ焼き
鶏唐あげ(昨夜作った)
糸コン、エノキ、セロリのキンピラ(昨夜のおかず)
レタス、竹輪の胡麻和え(レタスは外葉)
お豆さん(市販)プチトマト


お弁当
SANY2550.jpg


毎日のお弁当だから無理しないで買い置きして冷凍にしたり。。。
もう数十年作っていて何とか簡単に。。。
たまには気合い入れてと体調に合わせて作ります(手抜きが多いかも?o(*^▽^*)o
メニューは
牛肉とパプリカ3種の焼き肉タレ炒め(タレは友達の手作り)
炒り玉子(甘く味付け)
スナックエンドウとエビ(安い時に冷凍)の胡麻マヨ和え
お豆さん、シュウマイ(市販)

食パン
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朝お弁当に3個分ご飯詰めたら昼ご飯が少しだけ!
折角早起きしたんで食パンHBに任せて焼きました。
きょうは上手く焼けました。HBに任せても中々上手く焼けないときもあるんです。回りの温度にも影響はあります。
強力粉=400グラム
牛乳=290CC
砂糖=大さじ3杯
塩=小さじ1杯半
スキムミルク=大さじ1杯半
ドライイースト=小さじ1杯
バター(私はマーガリン)30グラム
で焼きました。
お弁当2食
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今朝も頑張って早起きネムー ( ´ρ`)。o ○
サバの焼き物
クレソン胡麻和え
グリンピースの玉子とじ
セロリのキンピラ(昨夜のおかず)
ウインナー、パプリカの炒め物
イチゴ

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夜用はキジ焼き丼
鶏肉焼いて(酒、醤油、砂糖)で照り出す。
ご飯少なめに入れてその上にキャベツ千切り乗せました。
肉乗せてネギ、黒ごま、山椒の実と七味かけました。
レンジで温めて食べてるらしいからキャベツが丁度煮えて良いかも?
サツマイモの煮物
サラダ





セロリ
主人が畑からセロリを収穫して来た。
グリーンが濃いセロリです。
沢山でお隣におすそ分けした。
主人=畑で作る人。。。私=料理作る人なんでo(*^▽^*)oエヘヘ!
後は我が家で色々加工した。
まず大きな軸の半分は醤油漬け、後は生でサラダスティックに
葉と小さい軸は刻んでキンピラにした。
そこへ友達が役の件で訪ねて来たんだけど。。。
クンクン“( ̄*) (* ̄)”クンクンと鼻を動かし始めた。
(なぁに?この匂い?)セロリだよと言ったら(私はセロリはダメだ!)と言う。
私はその友にどうしても味見してほしかったので!
食べて嫌いだったら飲み込まないですぐ!吐き出して良いから味見て!と
小さな容器に入れて食べてもらった。
(゜O゜;アッ!美味しいやん!食べれるぅとパクパク〜
結局全部食べてしまったんですよ。
友達はセロリ=臭いし不味いと思っていたみたい!
夏になるとニガウリも沢山出来るが。。。一度私が料理して味見してもらい
ニガウリの存在を知らなかった友も今ではニガウリファンもセロリファンも
回りに沢山出来たんです。







お弁当
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きょうは簡単なお弁当(いつもかも?)
市販の鶏のハーブ焼き
春キャベツの蒸し焼き玉子とじ=塩コショウ味(油使わないでじっくり蒸す)
昨夜の切り干し大根(ラップで包む)
スナップエンドウ、プチトマト

けだるい1日
きょうは日曜日!
今朝は古紙当番の日で町内の役でお手伝い。
雨が降っていたので朝の状況見て古紙出した。
いつ?回収車が来るか分からないので、家を出たり入ったりo(゜ー゜*o)=3=3ウロウロε=ε=(o*゜ー゜)o
今月は町内のお手伝い。。。
スポーツしているのでその中からも交代で別場所で古紙のお手伝い月が決まっている。
その後いつもだったら子供の為に簡単なお菓子作りするのだけど。。。。
なーんか身体がけだるい(━_━)ゝウーム
主人は昼ご飯食べていつもの畑に!
私は買い物も無く(つい!行くと使いすぎるので)部屋でゴロリゴロリ。。。
いつもバタバタしていた方が身体がシャンとするんだけど!
結局夕方までゴロンとしたまんまでした。
夕ご飯作るのやーだなーと思いながらもお腹空かして畑から帰宅する訳で!
何とか頑張りました。
塩鯖の焼き物(おろし大根添え)
切り干し大根、アゲの炊いたん(グリンピース入り)
サラダ(キャベツ、ハム、竹輪のマヨネーズ和え)プチトマト
茄子、サツマイモ、セリの軸だけの天婦羅
チビイカの煮物でした。
けだるいながらも頑張って作りましたε('∞'*)
皆さん(* ̄o ̄)ゝオーイ!!そんな日ありませんか???
お弁当
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きょうは昼過ぎから雨になるらしい?
お布団が中々干せてない(ーΩー )
きょうは子供は休みだけど主人は仕事!
きょうも頑張って起きました。
メニューは
甘塩サケの焼き物
タケノコの煮物(京都産=我が家には初物)木の芽は自家製
甘い玉子焼き
クレソンの胡麻和え
キュウリ、プチトマト(初めて買った赤糖房と言うトマト)
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夜のご飯は(冷蔵庫に入れてレンジに掛けてもらいます)
毎回ドンブリにして行きたいと!
メニューは
ブタ肉の生姜焼き(量が増えるようにマイタケ、キャベツ入れました)
人参の塩コショウ炒め
昼の分の玉子焼き
やはり2食分は辛いけど(・へ・;;)
ドンブリ物も考えたら沢山ありそうです(*^-^)



お弁当
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今週は16日から22日までお弁当作り(-_-;ウーン
主人は夜勤入るから2個お弁当子供は1個いる。
少々お疲れo( ̄ー ̄;)ゞ火曜日に1日来客で接待。。。
さすが水曜のお弁当は夜用も入れて3個朝からパニックで何を入れて良いのやら?
今までのお弁当の中でヤッとヤッとこさお弁当でした。
今日のメニューは
鶏唐揚げ、レモン
キャベツ、ネギ炒めの玉子とじ
竹輪の甘辛煮
トマト、豆、佃煮
お昼寝ベタさん
20060420094416
我が家のベタさんは好奇心タップリです。
アジサイの葉を入れてみた!初めは!な・な・何だと近寄って来る。
その内底に沈んでいるよりは息継ぎが出来るのでは?と考える!
で=いつの間にかお昼寝しているよ!
水より出てるやんか!乾燥しないかとハラハラでした。

お弁当
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きょうは暖かくなるらしい(*^-^)
朝早くからお弁当作り
それにお昼には主人のお兄さん家族が来られる。
クレソンが食べたいと。。。
朝からクレソン茹でて胡麻和えに
サラダの野菜も切り、ササミも茹でてバンバンジーのタレ作りオーケイ
煮しめは昨夜作りました。
まだこれから魚の準備やクレソンのかき揚げ等。。。。
で=お弁当のメニュー
鶏のフライ
ブロッコリー、ウインナー炒めの玉子とじ
お煮染め(きょうの来客用)
レタス、パプリカの胡麻ドレ和え
五目豆
これから来客の為に動かないとp(*^-^*)q がんばっ♪

チョコレート
前々からテレビで宣伝していたカカオ99%のチョコレート。。。
どんな味だろうか?食べてみたい〜と思っていた!
そう思いながらスーパー等行っても探す事すら忘れてた。。。
処が今夜我が家にやって来たヽ(^◇^*)/
子供の友達が持って来た。
私は嬉しくて((o(▽ ̄*)oワクワクo(* ̄▽)o))しながら〜香りは凄く良い香り(*^-^)
一欠片パクッと口の中へ(~ヘ~;)ウーン全然甘くないし苦みが多くて〜
私も子供も吐き出しそうになった。
友達も買って食べたら余りの苦さに吐き出して後は捨てたと。。。
友達は私達が食べてどんな反応するか?見たくてわざと買って来たらしい!
結局後の残りは後日ミルクや砂糖を入れてお菓子にするつもりです。
でも?お店に売ってあるということは、苦みが好きな人もあるのでしょうね?
誰か食べた事ある人お知らせを待っています。
お弁当2食分
SANY2523.jpg


きょうは日曜日。。。子供は休みだけど!
主人は仕事。。。ゴシ(-_q)(p_-)ゴシ眠たい!
でも!頑張ってくれる主人のお弁当2個作らないとね!
お昼の分は
鶏ムネのフライ
クレソン(自家製)の辛子和え
サツマイモ、竹輪、人参の煮物
目玉焼きのケチャップかけ
五目煮豆(市販)
プチトマト
夜のお弁当は
一度に2食は大変だから、夜の分は職場の冷蔵庫に入れてもらい
レンジで温めて食べれるようにドンブリにしている。
先日は焼き肉ドンブリにした。
きょうは牛丼にした。
シュウマイと人参の煮物入れたε=(。・д・。)フー
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ラーメン
20060415141306


インスタントラーメン=チ○ンラーメンを主人が作りましたヾ(@^▽^@)ノ
先日笑える話で紹介したのですが。。。。訳はそのブログ読んでください。
きょう実現しました。
かつて作ってくれたのはもう十数年前??覚えて無いくらい昔にありました〜
常には台所立たない人だけに(もしかしたら大雨になるかも?ヤーダー今夜は
卓球の練習に行く日なんで困るぅ)
さて!いよいよ主人が台所へ(*Θ_Θ*)/
まな板、包丁は出ていた。
それからが大変「(´へ`;
(鍋はドコだ?タマネギ、ネギはドコにあるんや?ラーメンは?)と
ドンブリ置いてある場所さえ分からない!
(タマネギ煮えたか?火弱くしといてくれ!)とε=(。・д・。)フー
水の分量もいい加減だったけど出来上がりましたー(*^-^)
野菜が沢山入っていて美味しかったです(麺はノビノビでしたが。。。)
後片付けは結局私が〜ガス台にはネギが沢山落ちていました〜
主人は(オレかてやるときにはやるんだぞ!)っと満足げで畑に行きましたよ♪(* ̄ー ̄)v


ヘルシーですね!
まみさんへ
夜ご飯覗きました。
凄くヘルシーでおかず考えてあり関心です。野菜がタップリで良いですね。
それにお弁当もお若いのに良く頑張って作られていますね。
外食はやはり高くつくと思いますよ。
朝が大変ですが(p.-)(ρ.-)(p.-)(ρ.-)ねむねむ
頑張ってくださいね。



お弁当
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きょうもスッキリしない天気(━_━)ゝ
もう何日晴れてないのかな?毎日浴室がランドリー室(除湿機置いて乾燥)
お花見もまだ行けてない。。。自転車で移動中に桜チラっと横目に。。。
週末のお弁当
我が家では時々だけどお弁当に勝手にネーミング付けて家族に渡す(*^.^*)エヘッ
満足に出来た?時は(気合い弁)豪華に出来た時は(ゴージャス弁)
冷蔵庫の中ゴソゴソ探して探して。。の時は(やっとこさ!弁)とか、、、
おかずが余り入っていない時は(妻、母の愛入り弁)なーんて=^-^=♪
明日はお弁当休みだけど。。。日曜は又早起きしてお弁当だよ〜
メニューは
タコの唐揚げ、鶏ミンチの団子揚げ(タマネギ、人参、マイタケ、ショウガのみじん切りにして玉子、塩コショウ、オイスターソース少々入れた=昨夜に作り置き
(揚げる時に柔らかくてヤッと揚げたけど仕上がりはフンワリでした。)
ウインナー、ニラ炒めの玉子とじ
もやし、人参、マイタケの胡麻和え
シイタケ昆布の佃煮、プチトマト

お弁当と笑える小話=^-^=♪
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今日もうっとうしい天気(-_-;
メニューは
鶏の唐揚げ(レタス)
糸コン、人参、パプリカのキンピラ
春菊の胡麻和え
ウインナーとコーンの炒め物
ブタ、タマネギの焼き肉炒め(主人の今夜の夜勤用お弁当焼き肉どんぶりの残り)
ウズラのゆで卵、プチトマト、キュウリ(ピーラーで薄く)

笑って良いのか?マジで聞くべきか?の話
昨夜家族でテーブル囲んで料理番組をみていました(*^-^)
私達が(ダンディーな俳優さんがお料理出来てチョーかっこ良いよね〜)と
話していたら。。。。主人が急に言い出したことは。。。。
(おれはチキンラーメン作るのは上手やで〜今度作ったるわ!)と!ヾ(^▽^*おわはははっ!!はと笑いたかったけど、本人はマジ顔で。。。。。
私は次回を楽しみにしているよ!と言うしか言葉無かったのです。
まぁー普段料理する事無い主人だから(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪

お弁当
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きょうでもう3〜4日買い物に行けてなかった!
安い時に買っていた豆アジを冷凍庫から出して昨夜のおかずにした。
それを再びお弁当に使った。
我が家の家族は同じ物が入っても文句言わずに食べてくれるので助かります。
メニューは
豆アジの南蛮漬け
カボチャとゴボ天の煮物
ブロッコリーと赤パプリカ炒めの玉子とじ
シイタケ昆布の佃煮市販に(木の芽入れて炊き直した)
金時豆
又又簡単なおかずになった。

冷蔵庫が底ついてきたのできょうはスーパーに買い出しに行った。
雨が続いていたけどきょうは昼前は止んでいたので急いで買い出しに〜
売り出しと雨が止んだのとで凄ーい人だった。いつものの何倍も多くて
並ぶのにも大変でした(ー。ー)フゥ

今夜は生鮭の切り身に野菜タップリ乗せてチャンチャン焼きにした。
キャベツ、タマネギ、人参、マイタケ、ネギ乗せて味噌をお酒で溶いて
かけてじっくり蒸し焼きに〜その後バターをのせて!
適当に作ったけど家族には好評で。。。美味ーい~(=^・・^)ノ>゜)##)彡と
でも今日は午後から卓球教室で体力消耗(*ノ-;*)エーン
好きな事しているし〜ご飯手抜き出来ないと頑張ったんですうぅ!





お弁当
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今日も:::( ^^)T ::: 雨だ
買い物にも行けてない(・へ・;;)
冷凍庫に何かはストックしてあるのでそれを利用した。
自家製のブロッコリー、ニラと戴き物の生椎茸使った。
鶏肉、竹輪、タマネギの甘辛煮
ブロッコリーと生シイタケのバター炒め
ニラ入り玉子焼き
レンコン、人参のキンピラ
ブロッコリーとカニかまのマヨネーズ和え
トマト

お弁当
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昨日の朝ケーキを作り上げお昼前からお友達と伊勢丹へ〜
久々の再会o(*^▽^*)o~♪
私達は食器売り場が大好き!(これ!良いよね(^^)これ!ほしいな!)な〜て
結局主人のお弁当がもう古いので買った!後野菜を入れて水切りするサラダスピナを〜

早速今朝のお弁当に新しいお弁当箱を使いました。
ミニ手羽肉と赤パプリカの塩コショウ焼き
春菊の和え物
焼きサンマ(少々)
白滝の辛子明太和え
金時豆
フルーツ(ケーキの残り)
ご飯にカリカリ梅

バースディーケーキ
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昨日
朝からお誕生ケーキ作りました。
我が家の子供の(と云ってももう大人)ケーキです。
結婚してからズーッとイベントとしてやって来たので!
中々デコレーションが難しい…c(゜^ ゜ ;)
お店みたいなデコレーションしてみたいけど!
皆でカットして食べるときの事を思ったら、、
ドコをカットしても同じフルーツがあったら良いかな?と考えたら
ワンパターンになってしまう。
沢山のフルーツ入れるので毎回カットが大変です。
お友達も一緒にお茶した。
美味しいと皆喜んでくれたし良かったo(*^▽^*)o~♪

バタバタとε〜( ̄、 ̄;)ゞフー
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今朝も早くからバタバタ^^(‥ )^^^ 〜〜〜
子供は休みだけど主人は夜勤で朝帰宅。。。…c(゜^ ゜ ;)眠たいが起きて朝ご飯。
座ったのは3時、、
朝食作り〜洗濯〜(;-_-)ノ[] ピンポーン♪ 宅配〜
塩漬けの白菜も水が上がり=キムチ漬け作った。
そうする内にもう昼ご飯、、又バタバタと作って〜やっと片付いた!
その後明日の誕生会のケーキのスポンジ作り!
デコレーションは明日の朝するつもり?もうこれ以上動いたら夕食作りに
支障をきたす。
きょうは雨だと聞いていたけど、風がきついだけ、、黄砂も飛んでるらしい!
で=草取り中止にして、チョコット休憩です。
お弁当
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2週間ぶっ続けのお弁当もやっと今日で終わり┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
我が家自家製はニラ、菜花
塩サケの焼き物(半分づつ)
ニラ入り炒り卵(他の事していたらお焦げが)
菜花の胡麻和え
ホタテの甘辛煮
ワカメ、カニかま、キュウリの酢の物(ラップに包んでお汁出ない様に)
プチトマト、カットフルーツ(パイン、オレンジ=明日お誕生ケーキ作るので)

京都駅近くに用事あり出掛けてきました。小学校や色んな場所の桜が綺麗でしたよo(^-^)o
いつもこの時期は同窓生と駅ビルでお弁当買って私がお煮染め作って植物園でお弁当広げおしゃべりします。只おしゃべりするだけで時間が来てしまう位話が尽きません!
やはり女性はおしゃべりする為に生まれたかもしれませんね?私以外は大阪・神戸に住んでいますが! 今月はいつ集合掛けようかと思っています。
春・秋は京都は観光客で一杯ですが!今からワクワクします。桜散ってしまっても沢山の花があるからね・花より団子かも知れませんが?
お弁当
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子供は仕事にε========ヘ(^▽゜)ノ
主人は昨日から夜勤で早朝帰宅(すっかり疲れて今夢の中(@ ̄ρ ̄@)zzzz
なんで洗濯も1回で止めている。狭い部屋で音にはやはり気使います。
今静かな状態シーー( ̄、 ̄*)ーーン
今朝のお弁当
鶏もも肉のオイスターソース焼き(胡麻)
クレソン(自家製)とウインナーの炒め物
練り物(ちぎりゴボ天)と玉子の甘辛煮
炒り煮コンニャク山椒風味(山椒は自家製)
トマトのハチミツ浸け(昨夜のデザートに作っていた)

お弁当
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きょうから主人の勤務が早出
子供は8時前に出社で時間がバラバラ(高校の時の場所が1番遠かった、次は大学で1番近いのは会社で自転車で通勤)
昨夜から人参千切りにしていた。魚も〜
塩鯖の焼き物
コロッケ(スーパーで買った)
人参とブロッコリーの炒め物
甘い玉子焼き
佃煮(クレソン)イチゴ

昨夜のおかず
鶏ムネ肉をたたいてミンチにして野菜入れてチキンナゲット(カレー風味)キャベツ、クレソン、イチゴ添え(美味しいと好評でした(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)
チンゲンサイとアゲ、カマボコと煮浸し
おだまき蒸し(うどん=少し味付けておく、カマボコ、竹輪、青物)
サケのお刺身(大根のツマ、プチトマト、青シソ)
昨夜も皆の帰宅がバラバラで!って云う時は蒸し物って良いですよね!
私は3回も台所へ立った訳です。



お弁当
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今朝も何とかお弁当出来た。
今回は先月27日からお休み無しのお弁当。
今朝も簡単だったかも?
エビフライ(2週間前に作りおきして冷凍庫にストック、前日自然解凍して揚げた)サツマイモの天婦羅
ウインナーとスナックエンドウを炒めて玉子とじ
アゲ、竹輪の甘辛煮
パセリ、プチトマト、ご飯の上にクレソン(自家製)の軸だけの佃煮
さぁーこれからお掃除、洗濯、買い出しと、、、く( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!


キムチ
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今朝早く起きたので先日から塩漬けしていた白菜のキムチ作った。
毎回味は違うけど(・へ・;;)うーむ・・・・

今夜のおかず
タラの野菜あんかけ(面倒だけど骨を抜く)小さい魚の時に野菜タップリかける。
水菜とキノコ2種のピリ辛お味噌汁風
トコロテン(我が家は練り辛子とタップリのすりゴマ入れる)
煮物(昨夜の残りのお汁に又具入れて)
キムチ(味見に出して食べてもらった)

日曜日もお弁当
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昨日と今朝もお弁当チョッピリ辛い?眠たい(ーΩー )
でも仕事行く家族はもっと辛いよね!
煮物は昨夜作った(厚揚げ、ガンモ、ごぼ天、生麩、昆布=ダシに取った物)
クレソンの胡麻和え
塩鮭の焼き物
ウインナーと生椎茸の塩コショウ炒め
スナックえんどう(茹でて冷凍庫にストック)
プチトマト(赤、オレンジ)
その後起きたついでにキムチ作った(家族には好評で又又作った=^-^=)
タレも手作りだから安心ですよね!


お弁当
今週は今日の土曜日も明日の日曜日もお弁当
先週の月曜(27日)から7日までの12日間お弁当作り?
私は家族に合わせて動いてる訳で(-_-;ウーン仕方ないけどく( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!です。
我が家は不規則な仕事なんで2週続いてお弁当の時は何度もあるけど!
だから何を入れたら簡単に美味しく出来るか?と毎回悩みます。
でも!きょうのお弁当は簡単に出来たヽ(^◇^*)/
昨夜おかず作ったのだけど、飲み会でおかず要らなかった。
それをそのまま使ったのです。
朝起きて作ったのは鮭焼いて、チリメンジャコの佃煮風だけ!
トンカツ用を細く切りアスパラと味噌炒め
焼き茄子の胡麻和え
おアゲとチンゲイ菜の煮浸し(少し汁を絞る)
焼き鮭(少しだけ入れた)
ウズラのゆで卵、イチゴ
来週からは家族に合わせて今までよりも50分位は早起きなんです。
明日も早起きしないと!