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卓球大好き、家族大事バタバタママです。



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バタバタママの小さな出来事
お弁当作りやお菓子作り、大好きな卓球等日頃の小さな出来事を 綴ります。

ハンバーグ?
SANY0164_1.jpg

今夜は本当に珍しく子供の仕事が早く終わり食事も早めに片付きました。
8時までに片付くなんて。。嬉しいです。
で=今夜はイワシのハンバーグ作ったんです。
昔私の母がイワシや鯵を買って来てすり身にしてサラダ油で揚げて食べさせてくれたのを今でも時々思い出して作ります。
母が言うには(今夜はイワシのハンバーグだよ!)って言っていたんです。
本当はさつま揚げって云うのかも知れませんが。。。
イワシ(中10匹)の中骨と背びれを取り只包丁で荒く叩き
いつもはネギだけど無かったのでニラ入れました。
味付けは卵、塩コショウ少々、ショウガ汁、片栗(小さじ2)です。
今夜は初めてガラムマサラを少々入れてみました。
それにいつもはフードプロセッサーでかけるのできめが細かくて見場も良いのですが。。。

この記事に対するコメント

はなです。はなも子供が小さいときはよく作りました。でも子供は肉のがいい!と残るんですすると次の日は甘辛く煮込んでメニューに参加・・・完食!という感じでした・・昨日テレビであの釣り橋が映ってました・・・ほしだ園地とか言ってたかな?交野って言ってたからこれーだーとみ入っていたら旦那様が「遠いからいかへんよ・・・」って、えーっ!即答かい!
【2006/07/22 08:00】 URL | はな #- [ 編集]


はなさんへ
我が家は子供も大好きで良く作りましたが、、、私の頭のメニューから消え去っていくのが多いです(年のせい。。)
星のブランコチョコットだけ見ました。。。もう終わる頃だったので残念でしたが。。。
1度旅行に行かれたら良いですよ。京都で1泊な~~んてね!
【2006/07/22 14:35】 URL | batabatamama #- [ 編集]


カルシウムたっぷりのハンバーグじゃないですか!
でも子供ってお肉を好みますよね!

私はお肉よりも魚がいいです(#^.^#)
【2006/07/22 21:30】 URL | Lee #- [ 編集]


Leeさんへ
お疲れさまでした。
私も魚でしたら毎日でも良いですが。。子供が居たらお肉もメニューに入れないと欲しがりますよね!
私の母は骨もセンベイだよって、、油で揚げていました。
もし?魚屋さんでおろしてもらう場合も(骨もください)と貰ってきますポリポリ (・・*)ゞ
【2006/07/22 23:28】 URL | batabatamama #- [ 編集]


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鰯(イワシ)

「鰯(イワシ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 =2006年7月24日収集分= *ある英... ブログで情報収集!Blog-Headline/料理レシピ【2006/07/25 01:12】