我が家の梅干しが出来ました。真っ赤に染まって良かった(^_^)
結婚してからずーっと作り続けた梅干し。。。
昔から梅干しにカビが付く年は余り良くないよ！と聞いていたけど。。。。
毎年同じ要領で漬けていた梅干しにカビが(~ヘ~;)
その年に私は体調崩し、もう立直れないかも？と云うくらいでした。辛い闇夜の日々でした。
その後もう梅干しを作る事が無くて、恐くてずーっと現在まで来ていました。
でも！娘が結婚して家庭を持って（お母さんのあの赤くて美味しい梅干しが食べたいな）
その嬉しい一声を聞き、丁度お隣から戴いた梅で恐る恐る漬けました。
時々カメの中を覗き（カビがきていませんように〜）と、、、恐かったです。
味見に少し出してまず息子に味見してもらったら（美味しい！）と
今日孫の守りに行ったので少しビンに入れて持って行きました。まだ完璧に染まっていないけど！
娘は赤い梅干しを見て(゜∇゜ ;)エッ!?お母さんが作ってくれたん？と大喜びしてくれました。
娘のあの一言が私に勇気をくれました。
これで来年はもっと量を増やして漬けてみようかな〜と思います。
やはり言葉って大事ですね(^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)ウンウン
娘んちのお土産は炊き込みご飯、キムチ（手作り）梅干しでした。